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六合夜市    首頁 >


六合夜市是高雄市典型的小吃夜市,位於高雄市,六合夜市距高雄火車站約十幾分鐘路程,沿中山路直行後右轉至六合路即可到達。白天這裡是筆直的大馬路,入夜後車水馬龍熱鬧非凡,各種本地可口美食琳琅滿目,經濟實惠國內外觀光客均慕名而來,知名度頗高,已被列為觀光夜市。


在西元1950年位於現在高雄市新興區大港埔附近的空地上聚集了許多小吃攤,久而久之便形成以小吃聞名的『大港埔夜市』,早期的六合夜市,生猛蛇類及山產是觀光客的最愛,近年來野生動物保育法的頒佈,當眾宰殺蛇類摘取蛇膽生吞的場面雖然不復見,但相信蛇、鱉補身的人在這裡還是可以各隨所好;六合夜市全長380公尺共設有170個攤位,大多以小吃、娛樂遊戲為主,其他諸如衣服攤、雜貨攤等並不多見;最特殊的景觀是招牌林立的牛排店,大大小小十多家,主要賣點是平價、家庭式的牛排套餐。此外不論是山產、特產、冷飲、冰品及海產店等也是應有盡有,種類之多令人目不暇給,其中鹽蒸蝦、木瓜牛奶、筒仔米糕、臭豆腐、烏魚腱、海鮮粥、過魚湯、十全藥燉排骨、擔仔麵、土魠魚羹等等算是高雄市的招牌特色,可千萬不要錯過;此外六合夜市裡還有許多擁有異國風味的攤位,像是土耳其人賣的土耳其冰淇淋、墨西哥人賣著墨西哥脆餅,還有日本人、印尼人也來此地擺攤賣飾品等等都十分特別喔!

高雄市六合夜市成功塑造出國際級美食觀光夜市的整體形象,創造休憩、消費新景點。在硬體規劃部份致力於結合高雄特有港都文化 ,有效的增進攤販及消費者對六合夜市的認同感;在軟體上,凝聚 整體攤販及管委會的向心力與行動力,並積極推廣統一制服與攤招,落實服務業『提昇顧客滿意度』的經營理念,開創出一條康莊大道。

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